Un salted bread doré posé sur un plateau inox.
Deux clients qui croquent à pleines dents dans leur salted bread.

salement bon.

Né en Corée.
Beurré à Paris.
Cuit dans le Marais, toute la journée.

Une pâte ultra-moelleuse, une croûte dorée et un cœur fondant, avec juste ce qu'il faut de sel. Le genre de pain qu'on vient goûter une fois et qu'on finit par commander par trois.

Le menu Contact

Sorti du four

salement bon.

Un boulanger fouette la crème matcha, à l'atelier.
Gros plan sur des salt breads dorés, fromage gratiné sur le dessus.
Garnissage à la poche de crème pandan sur la pâte.
Le crew Salted Boy, mort de rire autour d'un café, sur le comptoir inox de la boutique.
Un plateau de salted breads et viennoiseries dorés.
Un dip drink glacé, chantilly et copeaux de chocolat, dans un verre Salted Boy.
Un salted bread feuilleté nappé de crème pandan.
Un long salted bread au chocolat, sur assiette.
Assis à l'entrée de la boutique, tablier noué, sous l'enseigne SLT et le store rouge.
Deux salted breads dorés à la crème, sur assiette.
Le t-shirt « SALTED BOY — Butter Tour », dos, en boutique.
Le boulanger garnit les salted breads à la poche.

Chez Salted boy, on cuit le salted bread toute la journée : croustillant dehors, fondant dedans, généreusement beurré. Sucré ou salé.

Un mec qui croque son salted bread trempé dans un dip, en pleine rue.
Un salted bread trempé à la main dans un bac de chocolat fondu.

Le pain, le dip, le café. Tu trempes, tu mords, tu recommences.

Deliveroo

Salement bon, c'est une façon de vivre.

Salted boy : Depuis le premier jour, on fait une seule chose et on la fait bien : le salted bread.

@saltedboy
Un salted bread coupé en deux, révélant sa mie moelleuse et feuilletée.
Le façonnage à la main de la pâte du salted bread, à l'atelier.

Tout a commencé par une obsession.

Un pain découvert à l'autre bout du monde, impossible à oublier. On l'a rapporté, retravaillé, beurré à notre sauce.

La suite — les ratés, le déclic, le Marais — c'est par ici.

Notre histoire

Sur place

4 rue Réaumur — Le Marais, Paris

Du mercredi au dimanche : 9h – 17h

À emporter

4 rue Réaumur — Le Marais, Paris

Du mercredi au dimanche : 9h – 17h